Kalau Palembang punya malbi, Jakarta punya semur, Solo Jogja punya bongkos dan baceman. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.
Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Kamu bisa buat Daging bumbu lapis #kitaberbagi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Daging bumbu lapis #kitaberbagi
- Kamu butuh 1 kg daging sapi has dalam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 500 ml santan kental dari satu butir kelapa.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Makanan Daging Lapis Telur ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara Membuat Lapis Daging: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, batang serai, dan daun jeruk. Setelah itu, aduk rata hingga harum.
Cara buat Daging bumbu lapis #kitaberbagi
- Cuci bersih daging kemudian iris melintang serat agar cepat empuk bentuk kotak sedang tidak terlalu tipis.
- Beri daging dengan bumbu halus,kecap,lengkuas,salam,gula merah,gula pasir kemudian uleni bersama telur.
- Ungkep daging dengan api kecil saja sampai setengah empuk dan sambil sesekali diaduk agar tidak gosong bawahnya jika mulai menyusut airnya boleh ditambahkan sedikit air lalu ungkep lagi baru masukkan santan kental kemudian ungkep lagi sampai daging empuk.
- Daging bumbu lapis nan manis gurih siap di hidangkan 😋👌.
- Selamat mencoba😊.
Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Menggunakan ketumbar, kemiri, laos, dan bumbu lain, rasa lapis daging begitu. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak.
Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang. Lapis daging yang manis dengan bumbu kecoklatan yang menempel di sekujur badannya ini merupakan makanan wajib kala acara selamatan tiba di kampung halaman saya, Paron, Ngawi. Umbi lapis (bulbus) yaitu umbi yang terbentuk dari tumpukan (pangkal) daun yang tersusun Umbi lapis memiliki perbedaan dengan jenis umbi lainnya karena tidak mengakumulasi karbohidrat dalam.
Gampang sekali kan memasak Daging bumbu lapis #kitaberbagi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3267403-daging-bumbu-lapis-kitaberbagi