Anda bisa memasak Colenak (Tape Bakar Kuah Kinca) memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Colenak (Tape Bakar Kuah Kinca)
- Bunda butuh 450 gr tape singkong.
- Kamu butuh Secukupnya margarin untuk olesan wajan (saya 2 sdm).
- Siapkan Kuah Kinca:.
- Bunda butuh 100 gr gula merah.
- Anda butuh 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 150 ml santan (saya 1/2 bks kara + air).
- Siapkan 100 gr kelapa parut setengah tua.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 bks vanili bubuk.
Cara buat Colenak (Tape Bakar Kuah Kinca)
- Siapkan semua bahan kuah, iris2 gula merah. Lalu masukkan semua bahan kuah ke dlm wajan/panci lalu masak sampai gula larut dan kuah agak menyusut kental. Angkat, sisihkan..
- Potong2 tape singkong, lalu panaskan wajan olesi margarin. Masukkan tape ke dalam wajan, panggang sambil di tekan2 agar tape agak pipih..
- Balikkan tape saat bagian bawah sudah berwarna kecoklatan. Masak pakai api sedang kecil aja ya.. Setelah matang, angkat tape dan siap disajikan dg guyuran kuah kinca.
- Enak banget buat temen nge teh sore2 😍😍😍😁😁.
Mudah sekali kan membuat Colenak (Tape Bakar Kuah Kinca) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13824274-colenak-tape-bakar-kuah-kinca