Kamu bisa membuat Colenak Asli Enak menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Colenak Asli Enak
- Siapkan 500 gr Peyeum/tape.
- Bunda butuh secukupnya Margarine.
- Siapkan Keju parut secukupnya untuk topping.
- Bunda butuh Bahan kuah :.
- Anda butuh 80 gr gula pasir.
- Anda butuh 200 ml air panas.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus vanili.
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan 1/4 gelas belimbing.
Cara memasak Colenak Asli Enak
- Sangrai gula pasir hingga menjadi caramel, matikan kompor lalu masukkan air panas secara perlahan. Nyalakan kompor kembali Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal..
- Masukkan gula merah, garam dan vanilli. Masak hingga mendidih dan gula larut. Kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga kental dan tidak menggumpal.
- Masak tape diatas teflon hingga matang. Balik dan biarkan satu sisinya lagi matang..
- Sial dihidangkan, apalagi hangat...hmmm.
Mudah sekali kan memasak Colenak Asli Enak ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11114762-colenak-asli-enak