Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar (Aksara Sunda Baku: ᮎᮧᮜᮦᮔᮊ᮪, Colénak) adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Quest Hotel Darmo - Surabaya (@questsurabayahotel) добавил(-а) фото в свой аккаунт Instagram: "Colenak tape bakar ala modern dengan lelehan keju mozzarela dan topping saus susu dan buah. Colenak/Tape bakar kuliner khas Jawa Barat yg di modifikasi & di modernisasi dgn aneka topping Kreasi Dapur Kang Aga Sinatria/Wildan Asli Khas Kota Tasik.

Colenak Tape Bakar Colenak atau tape bakar adalah makanan dari Bandung yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan parutan kelapa. Colenak adalah singkatan dalam bahasa sunda. RESEP COLENAK TAPE BAKAR TAPE MARMALADE BY AJI BRAM Подробнее. Bunda bisa buat Colenak Tape Bakar memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Colenak Tape Bakar

  1. Kamu butuh Secukupnya Tape Singkong.⁣⁣⁣⁣.
  2. Siapkan Secukupnya Margarin.⁣⁣⁣⁣.
  3. Siapkan Secukupnya Tanah Merah, Tumbuk Kasar.⁣⁣⁣⁣.
  4. Siapkan ⁣⁣⁣⁣.
  5. Anda butuh Bahan Kinca:⁣⁣⁣⁣.
  6. Kamu butuh 5 sdm Gula Merah.⁣⁣⁣⁣.
  7. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.⁣⁣⁣⁣.
  8. Kamu butuh 1 scht Santan Instan.⁣⁣⁣⁣.
  9. Siapkan 1/2 sdt Garam.⁣⁣⁣⁣.
  10. Bunda butuh 1 cm Kayu Manis.⁣⁣⁣⁣.
  11. Kamu butuh 3 lmbr Daun Pandan.⁣⁣⁣⁣.
  12. Siapkan Air Secukupnya.⁣⁣⁣⁣.

Kenikmatan Tape Bakar Khas Jember Подробнее. Colenak sendiri merupakan tape singkong (peuyeum) yang di bakar kemudian dihidangkan dengan saus yang terbuat dari gula merah yang telah dilelehkan dan dicampur kelapa. Tape bakar merupakan makanan khas Tulungagung Bahannya yang mudah di dapat, harganya yang murah dan cara. Rasanya mirip-mirip colenak, namun tidak dikasih. Colenak atau tape bakar adalah jajanan yang terbuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar. Biasanya, jajanan ini disantap dengan dicocolkan ke gula merah cair dengan parutan kelapa.

Cara membuat Colenak Tape Bakar

  1. Siapkan panggangan, olesi atasnya dengan margarin. Panggang tape singkong diatasnya..
  2. Bolak balik sampai matang. Lalu sisihkan.⁣⁣⁣⁣.
  3. Kemudian masukan seluruh bahan saus kinca dalam panci, aduk-aduk sampai seluruh bumbu tecampur rata..
  4. Jika sudah mendidih dan matang, angkat saus tuang diatas tape..
  5. Hmmm, colenak tape bakar sudah siap di hidangkan.⁣⁣⁣⁣.

Colenak merupakan makanan khas tanah parahyangan yang terbuat dari peuyeum sampeu (tape singkong) yang dibakar. Awalnya, peuyeum bakar tersebut dihidangkan dengan saus yang terbuat. Colenak tenar pula disebut tape bakar.

Dalam bahasa Sunda, tape disebut peuyeum. Colenak yang dinikmati dengan tape bakar ini mudah dijumpai di daerah Bandung. Membuatnya sendiri di rumah pun tak terlalu sulit. Cake Tape Colenak Ini Sekejap Bikin Colenak Jadi Fancy.

Mudah sekali kan memasak Colenak Tape Bakar ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10660683-colenak-tape-bakar

Video Colenak Tape Bakar