Hallo bunda kali ini saya mau bagi resep cara masak singkong goreng yang crispy dan lembut hingga kedalam Semoga suka ya, dan jangan lupa dukung channel. Orang jawa barat pasti tahu yang namanya colenak yang artinya "di cocol enak" kebetulan ada stok tapai singkong, matangnya pas. Resep 'singkong goreng crispy' paling teruji.
Camilan tradisonal untukmu yang #dirumahaja, singkong goreng crispy Geboy enak dicocol sambal!
Singkong crispy ini tampaknya terinspirasi dari salah satu berbagai jajanan crispy lain yang banyak dijual di pedagang kaki lima seperti kentang crispy, jamur cripsy, dan lainnya.
Tape ini bisa dimakan langsung atau diolah menjadi makanan lainnya seperti colenak.
Bunda bisa buat Singkong crispy plus sambal colenak menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Singkong crispy plus sambal colenak
- Siapkan 1/2 kg singkong.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sendok teh garam.
- Bunda butuh sesuai selera kalau suka kunyit dan ketumbar bole ditambahkan (saya pakai kunyit saja).
- Siapkan 1 liter air dan batu es.
- Siapkan bahan sambal.
- Siapkan sesuai selera cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh 50 gr gula merah.
- Siapkan 3 sdm kacang tanah goreng/sangrai.
- Bunda butuh secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Kamu butuh sedikit terasi.
Nasi singkong adalah nasi yang terbuat dari singkong (dari namanya sudah jelas ya hehe). Maknyus.ternyata saya suka dengan nasi singkong tersebut. Plus.waktu itu ibu saya juga buat sambal kacang sebagai "temannya" nasi singkong. Namun singkong juga dikreasikan menjadi makanan kekinian hits dan digemari. Meski memiliki bentuk yang berbeda, namun olahan singkong kekinian ini tetap memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. A specially prepared Sambal chilli and an appetizing taste to your favourite dishes.
Cara memasak Singkong crispy plus sambal colenak
- Kukus singkong,lalu rendam d air es yg sudah dicampur bumbu halus selama 1 jam.. belah2 jangan terlalu tipis...
- Goreng singkong diminyak panas sampai kering.
- Goreng baawang merah,bawang putih dan cabe, haluskan bersama terasi kacang,gula merah dan garam.beri sedikit air.
- Dan singkong crispy sambel colenak siap disajikan, crispy luarnya lembut dalamnya .
Sajian colenak ala Sheraton Grand Jakarta terdiri dari colenak dan unti kelapa sebagai cocolannya. Haluskan tapai singkong kemudian campur dengan tepung sagu sedikit demi Terkini Lainnya. Cara Membuat Donat Goreng Crispy, Celupkan Campuran Tepung Beras.
Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar (Aksara Sunda Baku: ᮎᮧᮜᮦᮔᮊ᮪, Colénak) adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Apabila Anda akan menjual singkong keju crispy ini sebaiknya memilih tempat usaha yang strategis seperti pada kawasan sekolahan, tempat rekreasi yang penting adalah tempat yang banyak dilalui oleh kendaraan pasti usaha Anda akan laku dan mudah dikenal. Nasi lemak served in Singapore and Malaysia is not complete without this sambal to accompany it. This recipe is really good that you probably will find a reason to eat it with anything you possibly can.
Gampang sekali bukan bikin Singkong crispy plus sambal colenak ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2132580-singkong-crispy-plus-sambal-colenak