Membuat colenak sangat mudah dan sederhana juga tape singkongnya mudah untuk kita dapatkan. Ternyata mudah loh bikin peuyeum bandung sendiri DI rumah.. Bandung memiliki ✅ makanan khas yang enak yaitu Colenak.
Sajian dari tape singkong yang dibakar lalu diberi parutan kelapa dan kuah gula merah merupakan salah satu camilan khas Jawa Barat.
Colenak khas bandung, ini dia resepnya.
Colenak adalah singkatan dicocol enak (bahasa sunda),merupakan makanan yang dibuat dari Makanan khas Bandung yang masih bertahan meski saat ini agak jarang yang menjualnya.
Bunda bisa memasak Colenak khas bandung (#pr_jajanandaerah) memakai 9 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Colenak khas bandung (#pr_jajanandaerah)
- Kamu butuh 400 gram peuyeum / tape singkong.
- Bunda butuh secukupnya margarin.
- Siapkan bahan saus :.
- Siapkan 250 ml santan.
- Anda butuh 100 gram gula merah.
- Anda butuh 50 gram gula pasir.
- Anda butuh 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 100 gram kelapa parut.
- Kamu butuh secukupnya garam.
Colenak merupakan makanan dari peuyeum yang terlebih dahulu dibakar kemudian ditambah dengan sambalnya yang berbahan dasar. Dari sekian banyak kuliner khas Bandung, ada beberapa yang paling enak dan populer. Colenak berupa peuyeum dibakar dan dicocol gula merah yang sudah dilelehkan. Colenak merupakan salah satu makanan yang berasal dari Kota Bandung,Jawa Barat. Resep Ikan Pesmol Khas Sunda Enak. Bandung memang terkenal juga dengan hidangan lezatnya.
Instruksi untuk buat Colenak khas bandung (#pr_jajanandaerah)
- Pipihkan peuyeum oles dengan margarin panggang di atas teflon, bolak balik hingga kecoklatan, angkat.
- Rebus bahan saus sampai mendidih, masukkan kelapa parut, siramkan saus ke atas peuyeum yg sudah di panggang, sajikan.
Salah satunya adalah resep Colenak ini. Hidangan ini adalah tape bakar dengan saus gula merah. Sebutan untuk makanan khas Bandung ini terbilang unik.
Colenak ini berasal dari peuyeum yang. resep makanan khas bandung colenak terbuat dari peuyeum yang dibakar dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dengan gula merah. Oleh-oleh Bandung atau Oleh-oleh Khas Bandung Colenak. Dilihat dari namanya saja makanan ini sudah unik, menarik dan juga menggelitik bagi siapapun yang mendengarnya. Lihat juga resep Colenak Keju enak lainnya.
Mudah sekali bukan buat Colenak khas bandung (#pr_jajanandaerah) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3849230-colenak-khas-bandung-pr_jajanandaerah