Kamu bisa buat Chicken Nugget (homemade) memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Chicken Nugget (homemade)
- Bunda butuh Bahan Daging Nugget.
- Bunda butuh 1 kg ayam fillet (me: pake dada).
- Kamu butuh 1 butir telur ayam.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 1/4 buah wortel (parut).
- Siapkan 1 bh bawang bombay.
- Siapkan 5 siung b. putih (cincang halus).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Lada.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (me: royco).
- Anda butuh Bahan Pelapis:.
- Siapkan 2 butir telor ayam (bisa diganti air) (kocok).
- Anda butuh secukupnya Tepung roti/panir.
Cara memasak Chicken Nugget (homemade)
- Campur ayam, wortel, b.putih, b.bombay, tepung terigu, telor, garam, lada, dan kaldu bubuk. Haluskan semuanya. Koreksi rasa..
- Oleskan loyang dgn margarin (me: blueband),, kemudian masukkan adonan dan ratakan..
- Kukus sampai matang. Lalu tunggu dingin,, keluarkan baru potong2 sesuai bentuk yg diinginkan..
- Siapkan 2 wadah, yg 1 untuk telor yg 1 untuk tepung roti. Balurkan nugget yg sudah dipotong ke dlm telor, lalu balurkan ke tepung roti. Lakukan hingga potongan habis..
- Simpen ke freezer selama 2 jam supaya tepung lebih menempel. Kemudian goreng hingga keemasan..
Gampang sekali kan memasak Chicken Nugget (homemade) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10571147-chicken-nugget-homemade