Anda bisa buat Nugget Ayam Tahu Homemade memakai 11 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nugget Ayam Tahu Homemade
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Anda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus tepung roti (aku pake fiesta).
- Bunda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sachet lada bubuk (aku pake ladaku).
Instruksi untuk memasak Nugget Ayam Tahu Homemade
- Cuci dada ayam sampai bersih blender sampai halus..
- Potong2 wortel bentuk dadu kecil2..
- Haluskan tahu dengan garpu campur dengan dada ayam yang sudah dihaluskan dan wortel. Lalu masukan satu butir telur ayam dan terigu. Aduk merata..
- Uleg/blender bumbu halus..
- Campurkan bumbu halus ke dalam adonan ayam dan tahu. Aduk rata..
- Masukan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, kukus selama 30 menit..
- Setelah dikukus 30 menit dan sudah matang angkat dan tiriskan. Lalu potong sesuai selera..
- Kocok lepas satu butir telur di wadah terpisah sampai berbusa. Lalu tuang juga tepung roti di wadah terpisah berukuran besar, biar enak ngulenin tepungnya..
- Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, ratakan. Lalu gulingkan ke tepung roti sampai rata dan semua sisi terbalut tepung dan tekan2 pelan..
- Setelah semua nugget terbalut tepung masukkan ke dalam frezzer semalaman. Bisa juga langsung digoreng. Tapi kalau aku di simpan dulu di frezzer..
- Setelah semalaman, kelurkan nugget dari frezzer. Panaskan minyak goreng lalu goreng deh nuggetnya..
- Nugget ayam tahu homemade siap disantap dengan nasi hangat dan saus. 😋.
Gampang sekali kan buat Nugget Ayam Tahu Homemade ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6772009-nugget-ayam-tahu-homemade