Nugget menjadi snek kegemaran tidak kira kanak-kanak mahupun golongan dewasa. Tidak hairanlah makanan ini turut menjadi salah satu menu pelbagai rangkaian restoran makanan segera seluruh dunia. Nugget Ayam dengan Wortel: It's Homemade!
Anak-anak kecil memang sukakan nugget dan makanan jenis bebola ataupun jejari.
Tetapi kebiasannya, si ibulah yang cerewet dalam menjaga soal pemakanan anak-anak mereka dan tentu sekali makanan yang diproses kurang baik untuk kesihatan kerana ia mengandungi MSG.
Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS). "Budak-budak ni suka betul makan bebola ayam tu.
Bunda bisa membuat Nugget ayam homemade (step by step) memakai 14 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Nugget ayam homemade (step by step)
- Anda butuh 500 gr dada ayam (dagingnya saja) cuci bersih.
- Siapkan 3 sdm tepung panir.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/kanji.
- Anda butuh 2 butir telur ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam (jika suka).
- Siapkan Bahan pencelup:.
- Kamu butuh 4 sdm terigu.
- Anda butuh Secukupnya air dan garam.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Kamu butuh Secukupnya tepung panir kasar.
Kalau sekali goreng atau buat sup, kejap je licin. Tapi asyik makan bebola frozen tu je tak elok pulak kan. Agaknya susah tak nak buat resepi bebola ayam sendiri dekat rumah?". Resep Nugget Ayam Sayur Ala Rumahan Homemade Sederhana Spesial Asli Enak. Nugget ini pakai bahan dasar daging ayam giling dengan sayur wortel yang dipersembahkan oleh Masako sebagai bumbu penyedap rasanya yakni menggunakan rasa ayam atau daging sapi dan boleh juga. NUGGET AYAM SAYUR ANTI GAGAL Anti gagal jika diikuti di setiap step by stepnya dengan seksama.
Instruksi untuk membuat Nugget ayam homemade (step by step)
- Potong kecil-kecil daging ayam.
- Blender daging ayam bersama telur sampai halus (saya 2x blender, alias sekali blender 250gr, biar lancar ga ngadat).
- Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, masukkan, terigu, panir, kanji, bawang putih, garam, merica, dan royco.
- Aduk rata hingga menjadi adonan seperti dibawah ini.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dioles minyak goreng, ratakan.
- Kukus ± 30 menit, angkat dan biarkan dingin.
- Potong-potong NUGGET sesuai selera.
- Buat bahan pencelup: campur terigu garam dan air secukupnya hingga kekentalan seperti adonan peyek, tidak encer dan tidak terlalu kental, lalu celupkan nugget ke dlm pencelup.
- Lalu gulingkan kedalam tepung panir kasar sambil ditekan-tekan agar panir menempel sempurna dan nugget tertutup rapi.
- Nugget homemade siap digoreng, atau dikemas/ simpan dlm wadah kedap udara untuk stok di dalam Freezer, insyaallah tahan sebulan di dalam freezer ya...(saya bikin 2x resep ini ya).
- Goreng NUGGET dlm minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sajikan dgn saos sambal.
- Selamat mencoba....
Celupkan nugget dalam tepung serbaguna dan goreng hingga garing. The line below the third cell prompts you to add a folder to your Google Drive. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.
Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat. Cut the chicken finely until minced. Put a spoonful of mixture into your hands and shape into a nugget. Here's our guide to different types and step-by-step instructions on how to make them.
Mudah sekali kan bikin Nugget ayam homemade (step by step) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5450379-nugget-ayam-homemade-step-by-step