Ini adalah resep nasi liwet ala Sunda dengan rice cooker. Lihat juga resep Nasi Liwet Magicom enak lainnya. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Memasak nasi liwet juga bisa menggunakan rice cooker, namun apabila menggunakan rice cooker berkerak, biasanya akan muncul aroma gosong pada bagian dasar nasi.
Nasi pun menjadi tidak matang dengan merata, sehingga hasil olahan nasi liwet tidak seperti harapan.
Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes.
Kamu bisa memasak Nasi Liwet Rice Cooker menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Liwet Rice Cooker
- Siapkan 2 cup beras.
- Anda butuh 2 sdm teri medan.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah, iris halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Bunda butuh 2 cabe keriting, iris tipis serong.
- Bunda butuh 2 batang sereh, digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, robek.
- Siapkan secukupnya Garam (saya: sekitar 1/2 sdt).
- Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur (saya: 1/2 sdt).
There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot. My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai. Masukkan Beras ke dalam rice cooker bersama santan, air jeruk nipis, dan daun salam. Sambil menunggu nasi matang, tumis bawang putih, kemiri, gula dan garam sampai harum. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Cara membuat Nasi Liwet Rice Cooker
- Goreng teri hingga coklat keemasan,sisihkan..
- Tumis bawang dan cabe merah hingga harum. Tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Lalu setelah harum, masukkan teri yg td sempat disisihkan, tumis sebentar. Matikan api..
- Cuci beras sampai bersih. Lalu masukkan tumisan tadi ke dalam wadah beras yg sdh dicuci bersih. Aduk tumisan dan beras sampai rata. Lalu beri air seperti mau menanak nasi seperti biasanya. Kalo saya airnya 1 ruas jari lebih dikit. Biar tanak..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk,tes rasa. Lalu masak seperti memasak nasi biasa..
- Setelah matang, tunggu sekitar 15 menit, agar nasi menjadi tanak dulu. Setelah itu baru diaduk. Nasi liwet siap disajikan..
Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho.
Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis. Menggunakan bumbu dan rempah pilihan seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai menciptakan aroma wangi dan lezat pada nasi liwet. Sedapnya nasi liwet tidak bisa dipisahkan dari cara memasaknya yang unik. Beras dimasak sampai menjadi kerak di dalam castrol.
Mudah sekali kan memasak Nasi Liwet Rice Cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12719625-nasi-liwet-rice-cooker