Kamu bisa buat Kue Gabin - Fla Susu Keju memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Gabin - Fla Susu Keju
- Kamu butuh 12 keping biskuit malkist crakers.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Anda butuh 5 sdm SKM vanila.
- Siapkan 100 ml air.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Bunda butuh 1 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya).
- Bunda butuh Secukupnya keju parut.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah untuk buat Kue Gabin - Fla Susu Keju
- Campurkan seluruh bahan untuk membuat fla susu : tepung terigu, gula pasir, SKM, vanili bubuk, garam, kuning telur dan air, aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal..
- Masak adonan fla susu menggunakan teflon diatas api sedang, aduk hingga mengental, kemudian setelah mengental masukkan mentega dan masak hingga fla menjadi kalis..
- Dinginkan fla yang telah dimasak. Setelah dingin, ambil 1 keping biskuit dan berikan adonan fla susu diatasnya. Ratakan kemudian taburin keju (kalau tdk suka asin, tdk perlu ditambah keju atau bisa kurangin penggunaan garam). Kemudian tutup dengan 1 keping biskuit yang lain, lakukan hingga fla susu habis..
- Celupkan kue yang sudah siap ke dalam telur putih, khususnya untuk tiap sisinya. Kemudian panaskan minyak goreng di api sedang, lalu goreng kue hingga berwarna emas kecoklatan..
- Nb : jangan dipotong saat masih panas, karena biskuit akan hancur. Sajikan dalam kondisi dingin (masukkan ke kulkas) akan lebih nikmat ♥️.
Mudah sekali bukan memasak Kue Gabin - Fla Susu Keju ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11706135-kue-gabin-fla-susu-keju