Ini adalah resep nasi liwet ala Sunda dengan rice cooker. Lihat juga resep Nasi Liwet Magicom enak lainnya. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Memasak nasi liwet juga bisa menggunakan rice cooker, namun apabila menggunakan rice cooker berkerak, biasanya akan muncul aroma gosong pada bagian dasar nasi.
Nasi pun menjadi tidak matang dengan merata, sehingga hasil olahan nasi liwet tidak seperti harapan.
Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes.
Bunda bisa membuat Nasi Liwet Rice Cooker memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Liwet Rice Cooker
- Siapkan 3 cup beras.
- Bunda butuh 1/2 genggam teri medan.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji bawang merah.
- Kamu butuh 1 biji cabe merah.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Kaldu bubuk (saya pakai ma**ko).
- Siapkan Gula.
There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot. My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai. Masukkan Beras ke dalam rice cooker bersama santan, air jeruk nipis, dan daun salam. Sambil menunggu nasi matang, tumis bawang putih, kemiri, gula dan garam sampai harum. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Step by step untuk memasak Nasi Liwet Rice Cooker
- Iris tipis bawang merah & bawang putih, potong serong cabe merah. Goreng setengah matang teri medan, sisihkan. Kemudian goreng bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan sereh yg telah dimemarkan, daun jeruk, daun salam, cabe merah dan teri. Goreng hingga semua bahan layu..
- Cuci beras, masukkan beras ke dalam panci rice cooker lalu masukkan daun pandan, bahan2 yg telah di goreng, garam, gula, bubuk kaldu & masak seperti memasak nasi biasa..
- Setelah matang sajikan dengan ayam goreng, oseng tempe, telur dadar & sambel terasi. Selamat mencoba 😉.
Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho.
Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis. Menggunakan bumbu dan rempah pilihan seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai menciptakan aroma wangi dan lezat pada nasi liwet. Sedapnya nasi liwet tidak bisa dipisahkan dari cara memasaknya yang unik. Beras dimasak sampai menjadi kerak di dalam castrol.
Gampang sekali bukan membuat Nasi Liwet Rice Cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12559915-nasi-liwet-rice-cooker