Kamu bisa buat Brownies Ubi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Brownies Ubi
- Siapkan 300 gr Ubi kuning/ungu dihaluskan.
- Siapkan 200 gr margarin, dilelehkan.
- Siapkan 150 gr coklat masak putih, dilelehkan.
- Anda butuh 100 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 150 gr gula pasir.
- Bunda butuh 5 butir telur.
- Bunda butuh 1 sdt emulsifier (ovalet / SP).
- Anda butuh 1 bks Vanili.
Cara memasak Brownies Ubi
- Lelehkan margarin dan coklat putih dengan cara ditim sampai mencair, jangan sampai mendidih, dinginkan.
- Kocok gula, telur, SP dan vanili, hingga putih mengembang.
- Kurangi kecepatan mixer (speed terendah), masukkan ubi yang telah dihaluskan, sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga rata.
- Tuang campuran margarin dan coklat putih ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan terigu ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan olesi margarin, sementara itu panaskan kukusan..
- Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus hingga matang (sekitar 25-45 menit)..
- Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dihias dengan topping sesuai selera..
Gampang sekali bukan memasak Brownies Ubi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13139238-brownies-ubi