Kamu bisa memasak Brownies Kukus Ubi Ungu memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Brownies Kukus Ubi Ungu
- Siapkan 300 gram ubi ungu/ 3 buah ubi ungu diparut.
- Siapkan 150 gram tepung terigu pro sedang.
- Anda butuh 3 butir telur ayam.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 1 sachet susu skm.
- Anda butuh 100 gram mentega, cairkan.
- Kamu butuh 1 bungkus vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdt SP.
Cara buat Brownies Kukus Ubi Ungu
- Siapkan bahan supaya tidak ribet. Cuci bersih ubi ungu dan potong lalu di parut *saya menggunakan parutan kelapa biasa.
- Kocok telur, gula, soda kue, vanili, SP hingga mengembang sekitar 7 menit dengan kecepatan tinggi. *Ditahap ini saya mulai memanaskan kukusan.
- Jika sudah mengembang masukkan parutan ubi ungu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit *Dikocok dengan kecepatan rendah dan searah jarum jam, supaya adonan tidak turun.
- Masukkan bahan yang cair2 seperti susu dan mentega cair.
- Tuangkan diloyang yang sudah dialasi dengan kertas minyak dan diolesi mentega. Sambil di aduk2 dan dihentakkan agar tidak ada udara didalam adonan.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit, sambil sering dicek menggunakan tusuk sate. Setelah matang angkat.. Siap dinikmati bersama teh hangat hihi.
Gampang sekali kan memasak Brownies Kukus Ubi Ungu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10999501-brownies-kukus-ubi-ungu