Brownies Lapis Ubi Jalar Kamu bisa buat Brownies Lapis Ubi Jalar memakai 21 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Brownies Lapis Ubi Jalar

  1. Siapkan ✓ Bahan A :.
  2. Bunda butuh 4 btr Telur Ayam.
  3. Anda butuh 175 gr Gula Pasir (boleh ditambah jika suka manis, bagiku pas).
  4. Kamu butuh 1/2 sdt Soda Kue.
  5. Siapkan ✓ Bahan B :.
  6. Siapkan 250 gr Terigu.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt Baking Powder (BP).
  8. Kamu butuh ✓ Bahan C :.
  9. Bunda butuh 120 ml Minyak Makan.
  10. Siapkan 50 gr Margarin (boleh ganti mentega).
  11. Siapkan 1 sct Susu Kental Manis (SKM).
  12. Anda butuh 50 ml Air Hangat.
  13. Bunda butuh ✓ Bahan D :.
  14. Anda butuh 50 gr Ubi Jalar Cilembu.
  15. Siapkan 50 gr Ubi Jalar Oren.
  16. Bunda butuh 50 gr Ubi Jalar Ungu.
  17. Siapkan ✓ Topping (Hiasan Atasan) :.
  18. Bunda butuh Buttercream.
  19. Kamu butuh Keju Parut.
  20. Siapkan Ceres.
  21. Kamu butuh Selai Ubi.

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Lapis Ubi Jalar

  1. Terlebih dulu, pilih ubi. Kupas & potong-potong. Cuci bersih..
  2. Rebus ubi hingga lunak/lembut. Angkat & tunggu hangat..
  3. Haluskan masing-masing ubi..
  4. Lalu...kita siapkan semua bahan yang akan diproses..
  5. ✓ Proses Bahan A : Campur semua & mixer kecepatan tinggi hingga putih berjejak..
  6. ✓ Proses Bahan B : Masukkan terigu & BP yang diayak. Mixer sebentar hingga tercampur rata..
  7. ✓ Proses Bahan C : Kemudian tambahkan semua nya (larutkan SKM dengan Air Hangat). Sembari dimixer tuangkan larutan SKM perlahan. Mixer lagi hingga lembut menyatu..
  8. ✓ Proses Bahan D : Bagi adonan menjadi 3 wadah. Masing-masing diberi ubi yang udah dihaluskan tadi. Mixer asal tercampur rata..
  9. Siapkan loyang. Beri minyak & terigu. Masukkan adonan (lapisan dasar), yaitu ubi Cilembu. Kukus 5 menit. Lanjut masukkan adonan lapisan tengah, ubi oren. Kukus 5 menit. Terakhir... masukkan adonan atas, ubi ungu nya. Kukus lagi 20-30 menit (hingga matang set)..
  10. Tes tusuk. Jika udah matang, matikan api. Biarkan dingin. Lalu pindahkan..
  11. Jika udah dingin. Hiasi brownies dengan topping sesuai selera😊..
  12. Done😍.

Mudah sekali kan memasak Brownies Lapis Ubi Jalar ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10627542-brownies-lapis-ubi-jalar

Video Brownies Lapis Ubi Jalar