Untuk kita yang stay at home demi keselamatan bersama. Biar gak bosan mari melakukan sesuatu yg dimana kelak akan menjadi cerita yg dikenang dlm situasi. Lihat juga resep Brownies Kukus Ubi Ungu enak lainnya.
Selain bernilai gi#i lebih tinggi dari tepung terigu biasa, peluang usaha brownies kukus berbahan tepung ubi.
Namun, ketika bahannya dicampur dengan ubi jalar, maka warna brownies-nya menjadi ungu.
Uniknya, walau dicampur dengan ubi, tetapi cita rasa brownies ubi ini tidak terlalu "ubi banget." Sebenarnya selain menggunakan ubi ungu bunda bisa membuat brownies ubi jalar lainnya seperti ubi jalar kuning dan putih.
Anda bisa memasak Brownis ubi jalar menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Brownis ubi jalar
- Bunda butuh 4 butir telur.
- Bunda butuh 160 g gula pasir (bagi saya terlalu manis).
- Bunda butuh 1 sdt sp.
- Siapkan sedikit.vanili bubuk.
- Anda butuh 100 g ubi jalar kukus dan haluskan.
- Siapkan 80 g tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung coklat.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 100 g coklat blok. di lelehkan.
- Siapkan secukupnya coklat chip untuk taburan.
Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Brownies Kukus. Ubi jalar ungu memang dikenal memiliki banyak manfaat. Tak heran kalau ubi ungu banyak dibuat sebagai Cara pembuatan brownies ubi ungu tak jauh berbeda dengan pembuatan brownies biasa. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Sebelum dicampur, cokelat dan margarin dipanaskan.
Cara memasak Brownis ubi jalar
- Masukkan ke dalam wadah telur,gula pasir, vanila dan sp..
- Mixer sampai adonan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu,tepung coklat.dan ubi jalar.
- Mixer sampai adonan ter aduk rata.
- Terakhir tambahkan coklat leleh dan minyak goreng..
- Mixer kembali sampai teraduk rata..
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti.
- Kukus adonan.
- Ketika adonan mulai mengeras taburkan coklat chip..
- Masak sampai brownis matang.
- Brownis ubi jalar siap dinikmati..
- Laris maniiiiiis.
Ubi dan susu dimasukkan bergantian sambil dimikser. Brownies ada dua macam yaitu brownies kukus dan brownies oven. Struktur brownies sama seperti cake yaitu ketika dipotong terlihat keseragaman pori renah, jika dimakan terasa lembut.
Kue brownies pasti sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kue. Siapkan kukusan, didihkan air dan kukus ubi jalar hingga matang dan empuk. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Terdapat tiga jenis ubi jalar (Ipomoea batatas L.) yang populer dibudidayakan di Indonesia, yaitu ubi jalar berwarna putih. brownies-ubi.
Gampang sekali bukan buat Brownis ubi jalar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10464681-brownis-ubi-jalar