Untuk kita yang stay at home demi keselamatan bersama. Biar gak bosan mari melakukan sesuatu yg dimana kelak akan menjadi cerita yg dikenang dlm situasi. Lihat juga resep Brownies Kukus Ubi Ungu enak lainnya.
Selain bernilai gi#i lebih tinggi dari tepung terigu biasa, peluang usaha brownies kukus berbahan tepung ubi.
Namun, ketika bahannya dicampur dengan ubi jalar, maka warna brownies-nya menjadi ungu.
Uniknya, walau dicampur dengan ubi, tetapi cita rasa brownies ubi ini tidak terlalu "ubi banget." Sebenarnya selain menggunakan ubi ungu bunda bisa membuat brownies ubi jalar lainnya seperti ubi jalar kuning dan putih.
Kamu bisa membuat Brownies ubi jalar menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Brownies ubi jalar
- Siapkan 250 g Ubi jalar (dikukus sampai empuk).
- Siapkan 150 g margarin / butter.
- Siapkan 200 g coklat batang.
- Anda butuh 100 g gula pasir.
- Siapkan 25 g coklat bubuk.
- Bunda butuh 50 g tepung terigu.
- Anda butuh 15 g susu bubuk.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 3 btr telur.
- Siapkan 75 g kacang mente (sangrai, potong kecil kecil).
- Anda butuh 25 g Keju cheddar.
Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Brownies Kukus. Ubi jalar ungu memang dikenal memiliki banyak manfaat. Sebelum dicampur, cokelat dan margarin dipanaskan. Ubi dan susu dimasukkan bergantian sambil dimikser. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Cara membuat Brownies ubi jalar
- Haluskan ubi rebus yang telah dikukus,hingga benar-benar halus.
- Lelehkan margarin / butter, setelah meleleh tambahkan coklat batang (saat coklat batang di tim,pastikan apinya mati agar coklat tidak hangus).aduk hingga coklat meleleh dan bercampur dengan margarin. Setelah bercampur dan meleleh, masukkan lelehan coklat kedalam adonan ubi yang telah dihaluskan, aduk rata hingga bercampur. Kemudian tambahkan setengah gula pasir (50 g). Aduk rata. Kemudian tambahkan 3 butir telur. Aduk rata kembali..
- Membuat campuran tepung : campurkan coklat bubuk dengan setengah gula pasir (50 g) tadi,aduk rata,tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, serta garam, dan aduk rata kembali..
- Masukkan adonan tepung kedalam adonan coklat, aduk rata..
- Tambahkan kacang mente yang telah disangrai dan dipotong kecil-kecil. Aduk hingga rata. Tekstur brownies ubi memang agak padat dibanding cake lainnya..
- Masukkan kedalam loyang yang telah di olesi margarin dan dialasi dengar kertas kue. Atasnya di taburi keju yang telah diparut..
- Masukkan kedalam oven yang telah di panaskan dengan suhu 180 derajat Celcius, panggang selama 30-35 menit.
- Sajikan.
Kue brownies pasti sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kue. Siapkan kukusan, didihkan air dan kukus ubi jalar hingga matang dan empuk. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab.
Terdapat tiga jenis ubi jalar (Ipomoea batatas L.) yang populer dibudidayakan di Indonesia, yaitu ubi jalar berwarna putih. brownies-ubi. Legitnya manis Sweeto Brownies Ubi Cilembu berasal dari Ubi Cilembu yang manisnya seperti Kandungan gizi yang terdapat dalam Sweetto Brownies Ubi Cilembu tentunya akan memiliki nilai. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Atau jenis ubi jalar apa yang sebenarnya prospektif untuk ditanam.
Mudah sekali kan membuat Brownies ubi jalar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7567048-brownies-ubi-jalar