Brownies Batik Ubi Ungu Anda bisa buat Brownies Batik Ubi Ungu menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Brownies Batik Ubi Ungu

  1. Bunda butuh Bahan A (untuk adonan motif batik):.
  2. Siapkan 40 gram terigu serba guna.
  3. Siapkan 30 gram maizena.
  4. Bunda butuh 60 gram gula pasir.
  5. Anda butuh 2 butir telur.
  6. Siapkan 1 sdt SP/ovalet.
  7. Bunda butuh 1 sdm susu cair/air putih.
  8. Siapkan Seperlunya pewarna makanan.
  9. Siapkan Motif batik yang dialasi dengan kertas roti.
  10. Anda butuh Bahan B (Brownies Ubi Ungu):.
  11. Anda butuh 6 butir telur utuh.
  12. Siapkan 6 butir kuning telur.
  13. Kamu butuh 350 gram gula pasir.
  14. Anda butuh 150 gram terigu protein sedang/serbaguna.
  15. Siapkan 30 gram cokelat bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt baking powder.
  17. Anda butuh 175 gram mentega/margarin.
  18. Siapkan 75 gram dark cooking cokelat (cokelat batang).
  19. Siapkan 1 sdt SP.
  20. Bunda butuh 250 gram ubi kukus, haluskan.

Cara membuat Brownies Batik Ubi Ungu

  1. Cara membuat adonan motif batik: Campur semua bahan, mixer hingga kental dan putih.
  2. Beri pewarna makanan sesuai motif batik, lalu masukkan masing2 adonan warna ke dalam plastik segitiga..
  3. Alasi loyang dengan kertas motif batik yang telah diprint, lalu alasi lagi atasnya dengan kertas roti yang telah dioles minyak sedikit (kalo saya alasi 2 lembar), bikin motif batik dengan adonan yang telah diwarnai tadi mengikuti pola batiknya (dijiplak). Setelah selesai membatik, timpa lagi atasnya dengan sisa adonan, tutup full dengan adonam hingga ukiran batiknya tidak terlihat lagi..
  4. Kukus adonan batik selama 5 menit. Setelah itu keluarkan loyang, tuang adonan bolu, kukus lagi hingga matang..
  5. Cara membuat brownies: cairkan mentega dan cokelat batang. Sisihkan..
  6. Mixer telur dan gula hingga kental dan mengembang, masukkan SP, mixer lagi hingga putih..
  7. Masukkan terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan ubi kukus, aduk hingga rata..
  8. Masukkan campuran mentega + cokelat cair, aduk rata..
  9. Tuang adonan di atas adonan batik yang sudah dikukus tadi, lalu kukus kembali hingga matang (lebih kurang 30 menit/lakukan tes tusuk)..
  10. Angkat, dinginkan..

Mudah sekali kan membuat Brownies Batik Ubi Ungu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3812412-brownies-batik-ubi-ungu

Video Brownies Batik Ubi Ungu