Brownies Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Brownies) Kamu bisa membuat Brownies Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Brownies) memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Brownies Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Brownies)

  1. Anda butuh 200 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
  2. Anda butuh 150 gram margarin.
  3. Siapkan 100 gram white cooking chocolate, potong kecil/serut.
  4. Siapkan 3 butir telur.
  5. Anda butuh 100 gram gula pasir.
  6. Kamu butuh 50 gram tepung terigu protein sedang.
  7. Siapkan 15 gram susu bubuk.
  8. Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
  9. Siapkan 1 tetes pasta berwarna ungu.

Cara memasak Brownies Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Brownies)

  1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan ubi. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental..
  2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata..
  3. Tambahkan pasta, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan..
  4. Tuang adonan di loyang 30x10x4 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburi topping sesuai selera..
  5. Oven dengan api atas bawah suhu 180°C selama 30 menit atau sampai matang. Dinginkan.
  6. Catatan: jika ingin bentuk brownies ubi ungunya seperti brownies klasik (berwarna coklat), white cooking chocolate-nya ganti saja dengan dark cooking chocolate dan ditambah 1 sdm coklat bubuk..
  7. Happy Baking! 😆.

Mudah sekali bukan memasak Brownies Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Brownies) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/531158-brownies-ubi-ungu-purple-sweet-potato-brownies

Video Brownies Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Brownies)