Anda bisa membuat Brownies Ubi Jalar memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Brownies Ubi Jalar
- Siapkan 200 gr ubi jalar putih.
- Siapkan 100 gr dark coklat blok.
- Anda butuh 2 sdm susu bubuk (aku pake milo).
- Siapkan 75 gr margarin.
- Bunda butuh 50 gr terigu segitiga.
- Siapkan 50 gr gula.
- Kamu butuh 1 sdt baking powder.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Bunda butuh 1 sdm maizena.
- Bunda butuh 2 sdm selai coklat (boleh skip).
Cara buat Brownies Ubi Jalar
- rebus ubi jalar, hancurkan, sisihkan..
- cairkan mentega, jika sudah cair angkat. masukkan dark coklat yg sudah di potong2 kedalam mentega yg masih panas lalu aduk sampai coklat mencair, masukkan ubi yg sudah di haluskan. sisihkan..
- kocok telur dan gula menggunakan wisk. kalo capek boleb deh pake mixer ±2 menit sampai gula dan telur tercampur.
- setelah telur dan gula tercampur, masukkan adonan ubi dan coklat, kocok perlahan. kemudian masukkan terigu, baking powder dan susu bubuk. kocok perlahan..
- panaskan oven dengan panas 180°, tuang adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau yg sudah diolesi mentega dan tepung (aku pakai ukuran 15x15) oven selama ±30menit. tusuk roti jika sudah tidak lengket berarti sudah matang :).
- penyajiannya bisa variatif yah.. kalo aku, aku potong jadi2, kemudian aku tumpuk, sebelum di tumpuk olesi dengan selai coklat :) lalu atas nya dikasi parutan keju.. yummy... rasanya meleleh di mulut....
Gampang sekali kan membuat Brownies Ubi Jalar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/562528-brownies-ubi-jalar