Hati ampela ayam masak cabe hijau.👍. Secarah tdk sengaja lihat di IG.akhirnya pingin coba dan stlh di coba hemmmm mantap rasanya.km bisa cobain jg dech.mungkin yg ga suka jeroan bisa diganti dgn Hati ampela, Cabe rawit, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Jahe, Daun jeruk, Kecap. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau.
Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap.
Masakan harian resep Lauk ati ampela ayam pete cabe ijo by kartika kitchen.
Cocok banget sama nasi hangat bisa bisa nambah.
Bunda bisa buat Hati ampela ayam masak cabe hijau...👍 menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Hati ampela ayam masak cabe hijau...👍
- Kamu butuh 5 pasang hati ampela ayam.
- Bunda butuh 1 ons cabe hijau.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah bersihkan lalu kita rajang.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis utk membersihkan hati ampela.
- Anda butuh 2 btg daun pre.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Ati Ampela Cabe Ijo Kesukaan Bikin Nambah Nafsu Makan. Pho Bo Vietnamese Beef Noodle Soup Recipe. Resep Tumis Ati Ampela Kacang Panjang Pedas. Resep Masakan Ayam Suwir Pedas Kemangi.
Step by step untuk memasak Hati ampela ayam masak cabe hijau...👍
- Cuci bersih hati ampela lalu beri perasan jeruk nipis dan bersihkan kembali lalu di rebus stlh berubah warna matikan kompor cuci lg dan potong2 sesuai selera.
- Lalu kita siapkan bumbu buat ungkep hati ampela..kunyit bawang putih ketumbar garam kita ungkep sampai bumbu meresap (sampai hbs airnya) lalu matikan kompor.
- Stlh dingin lalu kita goreng jangan terlalu kering ya dan sisihkan.
- Siapkan cabe hijau yg sdh di tumbuk kasar..siapkan wajan ksh sedikit minyak dan mentega lalu masukan bawang merah yg sdh di iris tipis stlh harum masukan cabe masak terus hingga harum dgn di tambah air dikit garam dan gula.
- Lalu kita masukan hati ampela dgn sisa minyak yg td buat menggorengnya..aduk2..tes rasa terakhir kita masukan irisan tomat dan daun pre....
- Selamat mencoba.
Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya terkenal dengan masakan pedas. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau.
Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, hijau, daun salam dan Masukkan hati, ampla, petai, kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk rasa ayam, masak. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Mudah sekali bukan memasak Hati ampela ayam masak cabe hijau...👍 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13697766-hati-ampela-ayam-masak-cabe-hijau%F0%9F%91%8D