Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis, gula merah dan. Hallo rek piye kabare sudah pada makan belum Kali ini saya akan makan hati,ampela ayam,telur yg saya bumbu menggunakan bumbu. Bagi anda yang sedang bingung atau pusing menyediakan lauk untuk makan pagi, siang dan malam berikut merupakan resep yang saya rekomendasikan untuk anda.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa.
Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he.
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Kamu bisa membuat Hati Ampela Ayam Cabai Hijau menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Hati Ampela Ayam Cabai Hijau
- Bunda butuh 10 bh hati ampela ayam.
- Siapkan 5 bh bawang merah (iris).
- Bunda butuh 4 siung bawang putih (iris).
- Kamu butuh 150 hr cabai hijau (iris kasar).
- Kamu butuh 2 bh tomat kecil (iris kasar).
- Anda butuh 1 bks santan instant (65 ml).
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan 200 ml air (utk tumisan).
- Kamu butuh 500 ml air (utk merebus hati).
- Siapkan 1/2 sdt garam (selera).
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata. Bahan bahan Hati ayam Ampela ayam Usus ayam Cabe hijau Bawang merah Bawang putih Tomat hijau Tahu Garam Penyedap. Hallo semua selamat datang di Channel DAPUR ENAK, kali ini saya ingin berbagi resep masakan cara membuat SAMBAL HATI. Bumbu: Goreng cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Ampela yang kenyal gurih bisa dimasak dengan cara praktis.
Langkah-langkah untuk memasak Hati Ampela Ayam Cabai Hijau
- Siapkan bahan-bahannya..
- Rebus hati ayam hingga matang, angkat dan potong-potong sesuai selera..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tuang air dan masukkan santan instan juga kecap manis. Masukkan garam aduk rata biarkan airnya surut..
- Masukkan cabai hijau iris dan tomat iris aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Rebus hati dan ampela hingga matang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Sate hati ampela ayam dengan bumbu serundeng yang gurih dan sedap. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan cabai hijau dan cabai rawit, tomat sampai sedikit layu.
Gampang sekali kan membuat Hati Ampela Ayam Cabai Hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13428693-hati-ampela-ayam-cabai-hijau