Anda bisa buat Oseng Ati Rempela Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Oseng Ati Rempela Cabe Ijo
- Bunda butuh 1/4 kg ati rempela ayam.
- Siapkan 100 gr cabe hijau keriting.
- Kamu butuh 1 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan 2 cm ruas lengkuas, iris tipis.
- Anda butuh 1 cm kunyit, kupas, iris tipis.
- Anda butuh 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Kamu butuh 1 cm jahe, geprek, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
- Bunda butuh 2 batang bawang daun, potong-potong.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 100 cc air panas.
Cara memasak Oseng Ati Rempela Cabe Ijo
- Bersihkan ati rempela, rebus sebentar, tiriskan. Lalu goreng sampai matang. Tiriskan lagi..
- Dalam wajan kurangi minyak goreng nya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan garam, cabe ijo, tomat, lengkuas, jahe, kunyit, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Tambahkan air panas. Aduk rata lagi..
- Masukan ati rempela, tambahkan saus tiram, kecap manis dan bawang daun. Cek rasa. Biarkan sampai kuah menyusut..
- Tuang ke dalam piring, sajikan 😍😘.
Mudah sekali bukan memasak Oseng Ati Rempela Cabe Ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11259964-oseng-ati-rempela-cabe-ijo