Lihat juga resep Oseng ampela ati cabai hijau enak lainnya. Putren Ati Ampela Tumis Cabai Hijau Salah satu hidangan favorit Pak Suami adalah Putren Ati Ampela Cabai Hijau ini, karena beliau tidak begitu suka dengan rasa pedas. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Cuci bersih ati ampela dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis.
Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Anda bisa buat Ati ampela cabai hijau menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ati ampela cabai hijau
- Kamu butuh 4 ati ampela (10.000).
- Kamu butuh Cabai hijau keriting (2000).
- Siapkan Cabai rawit merah (2000).
- Anda butuh 3 siung bawang merah (stok bawang msh ada jd tdk beli).
- Anda butuh 3 siung bawang putih (stok ada).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula.
- Kamu butuh Penyedap rasa (opsional).
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Bahan: - ampela - tempe - cabai rawit - cabai hijau panjang - bawang Merah - bawang putih - tomat. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing? Nah, coba aja resep Hati Ampela Sambal Hijau yang satu ini! Bersihkan ati ampela ayam, angkat lemak tebalnya dan buang empedu, kemudian lumuri dengan garam serta jeruk nipis, gosok-gosok perlahan dengan jari tangan hingga terasa agak kesat.
Step by step untuk membuat Ati ampela cabai hijau
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus 10-15menit tiriskan lalu iris kecil kecil.
- Iris halus cabai dan bawang.
- Goreng ati ampela sebentar saja agar tidak hancur saat dimasak (jangan lupa ditutup ya krn bisa ada serangan nnti dari si ati😁).
- Tumis bumbu yg sudah diiris halus,masukan ati ampela yg sudh digoreng,tambahkan kecap manis,lada,garm,gula,penyedap.. Beri sedikit air agar meresap.
- Jika sudah agak kering angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba..😊.
Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat. Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah. Untuk anda para pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai yang diinginkan.
Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Goreng yang Gurih dan Sedap Tumis hati ampela cabe hijau yang super lezat sangat cocok untuk menu makan pagi, siang atau malam anda. Selain rasanya yang enak cara memasaknya juga sangat mudah. Nah, coba aja resep Hati Ampela Sambal Hijau yang satu ini! Resep 'buncis ampela cabai hijau' paling teruji.
Gampang sekali kan bikin Ati ampela cabai hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11020017-ati-ampela-cabai-hijau