Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Anda bisa buat Ati ampela cabe ijo memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ati ampela cabe ijo
- Bunda butuh 5 pasang ati ampela.
- Siapkan 2 lembar salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
- Siapkan air untuk merebus.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Anda butuh secukupnya lada bubuk.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 5 buah cabe ijo besar.
- Kamu butuh 20 buah cabe rawit ijo.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat ijo(saya pake tomat merah).
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara buat Ati ampela cabe ijo
- Rebus ati ampela dengan daun salam dan daun jeruk,beri 1 sdt garam.Rebus hingga empuk,tiriskan,bilas dengan air bersih.Potong2 sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus.Tumis dengan minyak panas hingga harum dan bau langu hilang.Masukkan potongan ati ampela,aduk aduk.Beri sedikit air.Masak ati ampela hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit,bumbui lada bubuk,garam,gula,kaldu bubuk,dan lada bubuk..
- Tambahkan potongan daun bawang,aduk aduk.Icip rasa bila ada yang kurang.Siap disajikan dengan nasi hangat..
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Mudah sekali kan bikin Ati ampela cabe ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10653497-ati-ampela-cabe-ijo