Anda bisa memasak Putren Ati Ampela Tumis Cabai Hijau memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Putren Ati Ampela Tumis Cabai Hijau
- Bunda butuh 6 buah putren.
- Siapkan 5 pasang ati ampela ayam, rebus.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Anda butuh 5 buah cabai hijau besar, potong.
- Anda butuh 2 buah cabai merah keriting, potong.
- Bunda butuh 3 cabai rawit merah, belah 2.
- Siapkan 2 buah tomat hijau kecil, potong 4.
- Kamu butuh 2 lb daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh 1/2 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Bunda butuh 3 sdm minyak utk menumis.
Langkah-langkah untuk buat Putren Ati Ampela Tumis Cabai Hijau
- Potong putren tipis, serong. Potong kotak ati dan ampela rebus..
- Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe..
- Masukkan air. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula. Biarkan cabe matang. Test rasa..
- Beri putren dan tomat hijau. Masukkan ati ampela. Campur hingga rata, biarkan hingga bumbu meresap. Hidangkan..
Mudah sekali bukan memasak Putren Ati Ampela Tumis Cabai Hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10109491-putren-ati-ampela-tumis-cabai-hijau