Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Anda bisa buat Ati ampela cabe ijo menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ati ampela cabe ijo
- Siapkan 10 pasang ati ampela.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang serai,geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 sdm air.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu :.
- Kamu butuh 50 gr cabe ijo,iris serong.
- Siapkan 6 butir bawang merah iris tipis.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan/ di iris tipis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (jika suka).
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara memasak Ati ampela cabe ijo
- Cuci bersih ati ampela buang kotoran dalamnya dan lemak yang menempel lalu beri perasan air jeruk nipis.
- Rebus ati ampela dengan serai dan daun salam sampai empuk lalu angkat, tiriskan dan goreng sebentar saja.
- Panaskan minyak goreng tumis bawang merah,bawang putih dan cabe ijo sampai agak layu masukkan ati ampela aduk rata.
- Masukkan saus tiram,gula,garam dan kaldu bubuk serta 2 sdm air aduk rata agar bumbu meresap kemudian angkat dan siap disajikan.
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Gampang sekali kan membuat Ati ampela cabe ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9188195-ati-ampela-cabe-ijo