Anda bisa buat Tumis Janggel & Ati Ampela Cabe Hijau menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tumis Janggel & Ati Ampela Cabe Hijau
- Bunda butuh 5 butir Janggel (baby corn).
- Siapkan 2 butir Sosis.
- Siapkan Ati ampela 2 butir (sudah direbus).
- Siapkan 5 Cabe Hijau.
- Anda butuh Cabe Rawit 3 (sesuai selera).
- Siapkan Lengkuas 1 memarkan.
- Siapkan 5 buah Bawang merah.
- Kamu butuh Bawang putih 2 siung (cincang halus).
- Siapkan Serai 1 ikat geprek.
- Bunda butuh Garam, gula, lada, kecap, bumbu masak (secukupnya).
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan Bumbu Tumbuk.
- Bunda butuh Bawang merah.
- Siapkan Cabe merah.
- Kamu butuh Kemiri 2 butir (agar gurih).
Cara buat Tumis Janggel & Ati Ampela Cabe Hijau
- Cuci bersih semua bahan. Janggel, ati ampela dan sosis. Potong sesuai selera..
- Masukan bumbu tumbuk ketika minyak sudah mulai panas, menggunakan api kecil saja. Ketika sudah tercium aromanya, masukan lengkuas dan serai yg telah digeprek.
- Setelah muncul bau sedap, masukan air secukupnya. Kemudian janggel, sosis dan ati ampela. Masukan kecap, lebih enak pakai saus tiram, tambah garam secukupnya, gula 1sdm, bumbu masak, dan lada.
- Ditutup hingga kuah menyusut, cek rasaaaa. Dan janggel ati ampe siap di hidangkan 🖤🖤.
Gampang sekali kan buat Tumis Janggel & Ati Ampela Cabe Hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9027592-tumis-janggel-ati-ampela-cabe-hijau