Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.

Ampela ati tumis cabe ijo Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Ati ampela tidak harus selalu direbus sendiri, tergantung jenis masakannya. Bunda bisa membuat Ampela ati tumis cabe ijo menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ampela ati tumis cabe ijo

  1. Siapkan 1 pasang ampela ati (dibumbu kuning).
  2. Kamu butuh 2 buah kentang sedang.
  3. Anda butuh 2 cabe hijau potong².
  4. Bunda butuh 10 cabe rawit (jika suka pedas) potong².
  5. Kamu butuh 2 tomat hijau kecil potong².
  6. Kamu butuh 1 bawang putih potong².
  7. Bunda butuh 4 bawang merah potong².
  8. Siapkan secukupnya Gula.
  9. Anda butuh secukupnya Garam.
  10. Bunda butuh secukupnya Kecap.
  11. Siapkan secukupnya Saos tiram.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis.

Begini cara masak ati ample sesuai jenis masakannya. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kemiri, ketumbar, daun salam, sereh, dan tomat. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran. Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri.

Langkah-langkah untuk memasak Ampela ati tumis cabe ijo

  1. Potong kentang sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng, sisihkan..
  2. Kurangi minyak, sisa kan sedikit untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit aduk rata..
  3. Masukkan ampela ati yg sudah di potong² & kentang, tambahkan cabe hijau & tomat, tambahkan air..
  4. Masukkan gula, garam, saos tiram & kecap. Kecilkan api & tes rasa..
  5. Masakan siap dihidangkan, makan berasama nasi hangat sedap nyaaaa.

Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Bersihkan ati ampela ayam, angkat lemak tebalnya dan buang empedu, kemudian lumuri dengan garam serta jeruk nipis, gosok-gosok perlahan dengan jari tangan hingga terasa agak kesat.

Resep Oseng Ati Ampela Ayam Cabe Ijo - Witnifood. Hati ampela ayam dari tampilannya saja sudah sangat menarik dan menggugah selera. Apalagi hati ampela ini di santap dengan nasi panas sangat cocok untuk Di sini ada resep Ampela Tumis Pedas yang mudah untuk dicoba. Coba masak resep yang dikutip dari Instagram @resep.sambal ini yuk!

Mudah sekali bukan buat Ampela ati tumis cabe ijo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7666627-ampela-ati-tumis-cabe-ijo

Video Ampela ati tumis cabe ijo