Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Bunda bisa memasak Ati ampela cabe ijo menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ati ampela cabe ijo
- Siapkan 500 gram ati ampela ayam.
- Siapkan 250 gram cabe ijo besar.
- Bunda butuh 100 gram cabe rawit hijau.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh sesuai selera kecap manis bango ().
- Bunda butuh garam.
- Siapkan penyedap rasa (aku pake royco ayam).
- Siapkan minyak goreng (untuk menumis).
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Instruksi untuk buat Ati ampela cabe ijo
- Cuci bersih ati ampela ayam yg sudah dibeli tadi kemudian rebus selama 15 menit menggunakan 2 lembar daun salam agar bau amis hilang.
- Setelah direbus tiriskan lalu potong potong sesuai selera.
- Kemudian iris semua bahan tambah seperti cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan bersihkan lengkuas lalu digeprek.
- Kemudian panaskan minyak masukan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan tomat tumis hingga harum setelah harum masukan irisan cabe ijo dan cabe rawit tunggu hingga layu masukan ati ampela yg telah direbus tadi tambahkan sedikit air lalu kecap manis, garam dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai matang koreksi rasa sesuai selera daaan taraaa jadi deh tumis ati ampela cabe ijo ala aku 😁.
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Mudah sekali bukan membuat Ati ampela cabe ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6394978-ati-ampela-cabe-ijo