Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Kamu bisa buat Ati ampela cabe ijo menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ati ampela cabe ijo
- Bunda butuh 5 ati ampela.
- Anda butuh 8 cabe ijo.
- Anda butuh 5 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 4 buah cabe merah.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 2 buah daun salam.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Bunda butuh secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh 4 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara membuat Ati ampela cabe ijo
- Bersihkan ati ampela terutama bagian ampela karena kadang pas beli belom dibersihin isi ampelanya...cuci sampe bersih.
- Kemudian rebus ati ampela.
- Kemudian goreng ati ampela biar ga amis..setelah matang makan diamkan sampe adem lalu iris kecil2 ampelanya..atinya iris sedang saja karena suami saya lebih suka ampela nya diris2.
- Kemudian iris semua bahan seperti cabe ijo (isinya dibuang)..cabe rawit..cabe merah bawang merah dan bawang putih dan tomat.
- Siapkan minyak sedikit aja kemudian masukkan semua bahan yg sudah diiris kecuali tomat dan lengkuas.
- Setelah harum masukkan lengkuas dan kemudiam masukkan ati ampela.
- Kasih air sedikit kemudian kasih kecap kalo airnya udah berkurang tambahin air dan penyedap rasa atau kaldu ayam gula dan garam sedikit.
- Terakhir masukkan tomatnya.
- Icip rasanya kalo sudah pas tunggu sampe matang 😙😍.
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Gampang sekali bukan memasak Ati ampela cabe ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5954593-ati-ampela-cabe-ijo