Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Kamu bisa buat Ati Ampela Cabe Ijo menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ati Ampela Cabe Ijo
- Siapkan 5 pasang ati ampela.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 100 gram cabe hijau keriting.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda butuh Secukupnya garam dan gula.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdm merica.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah untuk buat Ati Ampela Cabe Ijo
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga matang, setelah matang potong dadu, sisihkan.
- Haluskan bumbu bisa di blender atau diulek tadi saya diulek, lalu tumis bumbu dan daun salam hingga harum.
- Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga cabe sedikit layu.
- Masukkan ati ampela yg sudah dipotong2, aduk hingga ati ampela tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan sedikit air, beri garam, gula dan saus tiram aduk hingga tercampur, biarkan hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Gampang sekali bukan membuat Ati Ampela Cabe Ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5741871-ati-ampela-cabe-ijo