Anda bisa buat Ati Ampela Cabe Hijau menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ati Ampela Cabe Hijau
- Siapkan 1/2 kg ati ampela.
- Anda butuh iris Bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe hijau.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Bunda butuh Salam, sereh, laos, jahe, daun jeruk.
- Bunda butuh Kecap.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Gula.
- Siapkan Penyedap rasa (jika menggunakan).
Cara memasak Ati Ampela Cabe Hijau
- Rebus ati ampela yg sudah dicuci ditambah salam dan sereh untuk menghilangkan bau amis.
- Setelah matang, angkat dan potong2 dadu.
- Tumis semua bumbu yg sudah diiris, setelah tercium bau wangi masukkan ati ampela, garam, gula, kecap, Penyedap rasa dan tambah sedikit air.
- Tunggu sampai bumbu meresap, lalu matikan kompor.
- Ati ampela cabe hijau siap disajikan.... Selamat Mencoba.
Gampang sekali bukan memasak Ati Ampela Cabe Hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4913719-ati-ampela-cabe-hijau