Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Kamu bisa memasak Ati ampela cabe ijo menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ati ampela cabe ijo
- Anda butuh 5 ptg ati ampela cuci bersih,tiriskan.
- Siapkan 8 bj cabe ijo besar iris serong.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah iris tipis.
- Anda butuh 2 siung bawang putih iris tipis.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya lengkuas dan jahe geprek.
- Siapkan Secukupnya gula merah (gula jawa)dan garam.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara membuat Ati ampela cabe ijo
- Rebus ati ampela kasih garam 1sdm dan daun salam dalam air rebusan,tunggu hingga air mendidih..
- Bila sudah mendidih tiriskan lalu potong ati ampela sesuai selera..
- Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu lalu masukkan cabe ijo,daun jeruk,lengkuas,jahe,gula dan garam tumis hingga cabe layu..
- Masukkan potongan ati ampela,aduk hingga bumbu meresap..
- Kemudian masukkan kecap manis aduk2 dan tunggu hingga ati benar2 matang...
- Tes rasa lalu angkat...
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Gampang sekali kan bikin Ati ampela cabe ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4253341-ati-ampela-cabe-ijo