Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Bumbu: Bw merah Bw putih Salam Jahe Tomat Cabe rawit Kecap Garam Gula merah/gula pasir Penyedap rasa. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat.
Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad.
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit.
Masukkan pete, cabe hijau dan tempe yang sdh dipotong.
Anda bisa buat Ati ampela pete cabe hijau menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ati ampela pete cabe hijau
- Kamu butuh 4 ati ampela.
- Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 4 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe hijau.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Bunda butuh Kunyit.
- Kamu butuh Daun salam.
- Siapkan Sereh.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Kamu butuh Pete.
- Anda butuh Minyak goreng.
Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah. tambahkan gula dan kaldu. dicicipi. Aku sedih banget dong beli ati ampela banyak, udah seneng mau makan, masakan favorit, malah jadi tragedi ee ayam digoreng hahhaha. Demikian cerita konyol nan lucu ini, hikmahnya adalah jangan terlalu percaya tukang ayam dipasar ( haha tukang ayam disalahin ), kedua cek lagi sebelum masak. Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Cara membuat Ati ampela pete cabe hijau
- Rebus ati ampela sudh setngah matang triskan potong" sesuai slera.
- Cabe merag,cabe rawit,bawang merag,bawang putih,jahe kunyit di ulek halus.
- Lalu sereh lengkuas di tumbuk biasa ajah.
- Panas kan minyak masukan bumbu yg sudah halus masukan semua bahan tumis smpe harum lalu sudh harum masukn air secukup nya.
- Lalu masukan ati ampela, pete cabe hijau.
- Lalu hidangkan.
Dua bahan ini jika dipadukan, lezatnya dahsyat! Sorban hijau ini dikalungkan sendiri oleh Kiai Haji Maimun Zubair. Hari ini, sang empunya sorban wafat di Makkah.
Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Beneran deh, Resep Ati Ampela Masak Pedas ini enak banget rasanya. Perpaduan rasa gurih dan pedasnya dijamin bikin makan susah berhenti. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha.
Gampang sekali kan membuat Ati ampela pete cabe hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3864697-ati-ampela-pete-cabe-hijau