Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah.
NIKMATNYA pepes ati ampela ayam dapat disantap ketika bosan dengan daging ayam.
Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue.
Terakhir sebelum diangkat masukan bawang bombai iris dan cabe hijau iris.
Anda bisa memasak Ati ampela ayam cabe hijau memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ati ampela ayam cabe hijau
- Anda butuh 5 buah ati ampela ayam.
- Siapkan 2 sdm saus tiram (saya pke sauri saus tiram).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kamu butuh Bumbu yang di rajang/ diiris.
- Bunda butuh 7 buah cabe hijau.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Anda butuh 4 sium bawang merah.
- Siapkan 2 sium bawang putih.
Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus). Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Ati ampela tidak harus selalu direbus sendiri, tergantung jenis masakannya. Begini cara masak ati ample sesuai jenis masakannya. KOMPAS.com - Hati ampela menjadi salah satu jenis jeroan yang banyak dijadikan bahan olahan makanan, salah satunya untuk Kari Ayam Bihun Medan.
Instruksi untuk membuat Ati ampela ayam cabe hijau
- Rebus ati ampela 10 menit lalu tiriskan dan potong2 sesuai keinginan.
- Siapkan wajan lalu masukan minyak setelah itu masukan bumbu yg dirajang.
- Setelah bumbu harum masukan ati ampela dan gula merah aduk hingga merata..
- Masukan air, saus tiram dan garam (cek rasa).
- Tunggu hingga matang air menyusut sajikan.
Itu ati ayam atau ati wedus ( kambing )? Awalnya sambil becanda. makin kesini dia makin nanya - nanya tadi kamu bersihin kan? Dan eng ing eng, setelah di cek suamiku, itu ati ampela belum di belah masih ada ee ayam.
Jadi dari tadi itu aku goreng ee ayam. Iris juga cabe hijau dengan posisi menyerong. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu. Jika bumbu sudah harum, masukan irisan cabe hijau, kecambah, dan daun jeruk.
Gampang sekali kan membuat Ati ampela ayam cabe hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3452072-ati-ampela-ayam-cabe-hijau