Bagi anda yang sedang bingung atau pusing menyediakan lauk untuk makan pagi, siang dan malam berikut merupakan resep yang saya rekomendasikan untuk anda. Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing? Halo teman-teman :) Gimana nih kabarnya??
Beri tomat, petai, kecap, garam, dan penyedap jika suka.
Masukkan hati ampela ayam yang telah dililit usus, aduk rata.
Masak sampai hati dan ampela matang.
Bunda bisa buat Hati Ampela Cabai Hijau menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Hati Ampela Cabai Hijau
- Kamu butuh 5 pasang hati ampela.
- Kamu butuh 10 buah cabai hijau besar.
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Kamu butuh 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 100 ml air.
- Kamu butuh 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan sesuai selera bawang putih goreng untuk taburan.
Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. RESEP ATI AMPELA CABE HIJAU Bahan Ati Ampela Cabe hijau / cabe kriting Minyak goreng RESEP & CARA MEMBUAT AMPELA CABAI IJO video tutorial di atas adalah cara membuat Bahan bahan Hati ayam Ampela ayam Usus ayam Cabe hijau Bawang merah Bawang putih Tomat hijau. Tambahkan hati ayam dan ampela ayam, masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan menaburkan bawang merah goreng. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap.
Cara buat Hati Ampela Cabai Hijau
- Rebus hati ampela kurang lebih 30 menit dengan api sedang, lalu potong sesuai selera / biarkan utuh.
- Panaskan minyak, lalu tumis terlebih dahulu cabai hijau hingga sedikit layu lalu disusul dengan bawang merah bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga harum..
- Masukkan hati ampela, tambahkan air, gula, garam masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan kecap, aduk raya koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat sajikan dengan taburan bawang putih goreng 😊.
Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Ati ampela bumbu pedas manis siap disajikan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Rebus hati dan ampela hingga matang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Gampang sekali kan buat Hati Ampela Cabai Hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2831791-hati-ampela-cabai-hijau