Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan.
Bunda bisa buat Ati ampela cabai hijau menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ati ampela cabai hijau
- Kamu butuh 300 gr ati ampela (3 pasang ati ampela).
- Siapkan 3 buah tahu.
- Anda butuh Untuk tahu sesuai selera, tidak pakai jg tdk apa apa.
- Siapkan 6 buah cabai hijau iris serong.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 ruas laos.
- Siapkan sedikir merica butiran.
- Bunda butuh sedikit ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Bunda butuh gula merah.
- Kamu butuh Bumbu halus ini diulek semua termasuk gula merah dan terasi.
- Bunda butuh Bumbu pelengkap:.
- Bunda butuh Garam, penyedap rasa, kecap manis.
Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Step by step untuk membuat Ati ampela cabai hijau
- Rebus ati ampela beri bumbu penyedap. Setelah matang ati ampela dipotong dadu..
- Tahu dipotong dadu kecil lalu digoreng..
- Tumis bumbu halus sampe harum kemudian masukan cabai hijau tumis sebentar. Tambahkan air, beri garam, penyedap rasa dan kecap manis sedikit. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan ati ampela dan tahu, masak sampai air sedikit menyusut, angkat dan sajikan..
Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan Iris halus bawang putih dan bawang merah. Memarkan lengkuas. • Resep Tempe Penyet Cabai Hijau Petai, Mudah Disajikan dan Enaknya Bikin Lidah Bergoyang. "Saya emang suka banget bakso, ceker ayam sama ati ampela. Jumlah cabai yang digunakan untuk boleh disesuaikan selera.
Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Campur potongan ampela ati dengan bumbu halus cabe hijau, tomat hijau dan daun jeruk. Siapkan selembar daun pisang alasi atasnya dengan plastik lalu daun salam. Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing?
Gampang sekali kan memasak Ati ampela cabai hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2443466-ati-ampela-cabai-hijau