Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh.
Untuk anda yang ingin mencoba Pecel Pincuk Bu Tin, lokasinya cukup mudah yaitu dekat dengan hotel Slamet.
Sambal Rempelo Ati memiliki rasa pedas dan gurih.
Sambal ini adalah sambal dari Olahan Cabai Keriting ijo, Cabai Rawit ijo dan diberikan garnish irisan jeruk nipis.
Anda bisa memasak Rempelo ati cabai hijau menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rempelo ati cabai hijau
- Siapkan 250 gr rempelo ati.
- Anda butuh 100 gr cabai hijau besar.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Laos.
- Bunda butuh Daun salam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Buah apel hijau yang punya citarasa khas memiliki rasa khas saat di jus dan layak dicoba. Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda. Aroma cabai hijau berbeda dengan cabai merah. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit lebih tinggi. Oleh karena itu, cabai rawit memiliki rasa lebih pedas daripada jenis cabai lainnya.
Instruksi untuk memasak Rempelo ati cabai hijau
- Cuci bersih rempelo ati, kemudian rebus sebentar saja.
- Setelah itu potong kecil kecil, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Panaskan wajan kasih minyak sedikit saja buat numis bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan cabai, Laos, daun salam, tunggu sebentar sampai layu.
- Lalu masukkan rempelo ati yg sudah digoreng, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Tumis sampai matang, cek rasa.. Matikan kompor.
Rasa pedas pada cabai juga bisa dihitung. Campuran antara cabai hijau keriting, cabai hijau besar serta bahan lainnya ini membuat ayam goreng ini terlihat spesial. Rasa pedas serta lezatnya akan membuat siapa saja yang melihatnya akan tergugah selera makannya.
Lebih jelasnya silahkan lihat dengan detail resep dibawah ini Dari berbagai jenis cabai, cabai hijau memiliki tempat tersendiri bagi para pecinta pedas. Cabai yang memiliki warna hijau dan rasa yang sangat pedas ini, ternyata kaya akan antioksidan dan ini membuat mereka bertindak sebagai petugas ebersihan tubuh. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah.
Gampang sekali kan bikin Rempelo ati cabai hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13710348-rempelo-ati-cabai-hijau