Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Bumbu: Bw merah Bw putih Salam Jahe Tomat Cabe rawit Kecap Garam Gula merah/gula pasir Penyedap rasa. Ati ampela tidak harus selalu direbus sendiri, tergantung jenis masakannya.
Ati Ampela Cabe Ijo Kesukaan Bikin Nambah Nafsu Makan.
Pho Bo Vietnamese Beef Noodle Soup Recipe.
RESEP ATI AMPELA CABE HIJAU Bahan Ati Ampela Cabe hijau / cabe kriting Minyak goreng Bawang merah Bawang Putih.
Bunda bisa buat Ati Ampela Masak Cabe Hijau menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ati Ampela Masak Cabe Hijau
- Siapkan 10 pasang ati ampela.
- Siapkan secukupnya Buncis.
- Bunda butuh 4 Tomat hijau (ukuran kecil).
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan Daun salam.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Kecap.
- Kamu butuh 1 sendok makan Saos tiram.
- Siapkan 15 cabe hijau keriting.
- Anda butuh 4 cabe merah.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Penyedap jamur.
- Kamu butuh Gula jawa.
- Anda butuh Pete (optional).
- Siapkan 8 cabe rawit merah (sesuaikan selera tingkat kepedasan).
BAHAN: ATI DAN AMPELA BAHAN BUMBU; Bawang merah Bawang putih Cabe hijau Jahe Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan. Oseng Oseng Ati Ampela Cabe Hijau. Masak Gongso Ati Ampela Ayam Resep Bunda Nina. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue.
Cara memasak Ati Ampela Masak Cabe Hijau
- Bersihkan ati ampela lalu rebus. Lalu potong kecil-kecil. Siapkan buncis dan iris bumbu-bumbu lainnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu sampai harum, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa. Masukkan ati ampela, beri saos tiram, aduk aduk lalu tambahkan sedikit air. Diamkan 5 menit.
- Masukkan buncis, aduk-aduk lalu tambahkan air sesuai selera, beri kecap, tes rasa, biarkan semua bumbu meresap. Lalu siap disajikan.
Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun Tapi, jangan terlalu banyak ya, agar baunya tidak terganggu saat kita masak nanti. Proses ini juga dapat membuat ati ampela jadi lebih empuk.
Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air berkurang banyak. Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Resep Tumis Ati Ampela Cabe Hijau. Cara Masak Tumis Tempe Ati Ampela Ayam Cabe Hijau Yang Enak.
Gampang sekali bukan membuat Ati Ampela Masak Cabe Hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12701052-ati-ampela-masak-cabe-hijau