Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan.
Bunda bisa memasak Ati ampela cabai hijau memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ati ampela cabai hijau
- Anda butuh 1/4 kg ati ampela.
- Kamu butuh 3 biji cabai hijau (haluskan).
- Siapkan 1 biji cabai keriting merah (iris serong).
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh secukupnya Micin.
- Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Cara membuat Ati ampela cabai hijau
- Rebus ati ampela yang telah dibersihkan hingga dirasa empuk. Lalu potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
- Tumis semua bahan yang telah diiris hingga harum. Lalu masukan cabai hijau yang telah dihaluskan..
- Tunggu hingga aroma mengharum, lalu tambahkan air..
- Masukan ati ampela. Tambahkan garam, micin dan gula..
- Aduk hingga dirasa matang.
- Dan hidangan siap disajikan.
Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan Iris halus bawang putih dan bawang merah. Memarkan lengkuas. • Resep Tempe Penyet Cabai Hijau Petai, Mudah Disajikan dan Enaknya Bikin Lidah Bergoyang. "Saya emang suka banget bakso, ceker ayam sama ati ampela. Jumlah cabai yang digunakan untuk boleh disesuaikan selera.
Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Campur potongan ampela ati dengan bumbu halus cabe hijau, tomat hijau dan daun jeruk. Siapkan selembar daun pisang alasi atasnya dengan plastik lalu daun salam. Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing?
Mudah sekali kan membuat Ati ampela cabai hijau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8663884-ati-ampela-cabai-hijau