Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Lihat di kulkas masih ada stok beberapa pasang ati ampela, kebetulan paman sayur bawa kacang panjang, beli deh seikat kecil dan wortel satu buah, di oseng aja biar cepat masaknya 😄 Sekalian meramaikan Posbar Cookpaders Kalimantan. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi Masukkan Bumbu Perasa, Bila sudah.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan..adalah ati ampela cabe ijo + petai. aku bukan mau berbagi resep cara memasaknya, aku hanya mau berbagi pengalamanku memasak ati ampela Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak Oseng-oseng ati ampela. dok.internet.
Kamu bisa buat Oseng ati ampela putih telor cabe ijo memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Oseng ati ampela putih telor cabe ijo
- Bunda butuh Bahan 1:.
- Siapkan 5 pasang ati ampela.
- Bunda butuh 2 bungkus putih telur matang.
- Bunda butuh 2 sdt bumbu instant ayam goreng(me pk sajiku ayam goreng.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh Bahan 2:.
- Anda butuh 15 buah cabe ijo keriting.
- Siapkan 5 buah cabe cenggek.
- Siapkan 4 buah tomat ijo.
- Anda butuh 1/2 buah bawang bombay.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Anda butuh 3 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada hitam.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 2 iris gula merah.
- Siapkan Garam.
Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran. Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Cara Membuat Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan lengkuas sampai harum. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda.
Cara memasak Oseng ati ampela putih telor cabe ijo
- Bahan 1: cuci bersih ati dan ampela lalu rebus brsm garam,dan bumbu ayam goreng n ksh daun salam.rebus smpai empuk,lalu putih telur potong sesuai selera cuci sebentar dgn air tiriskan,lalu siapkan bahan 2.
- Sma bahan 2 d iris halus dan salam lalu tumis bersama minyak panas yg agak bnyk sy sekalian buat goreng asal ati ampela yg sdh d rebus potong sesuai selera lalu.d tumis brsm bumbu biar meresap dan wanggi bumbu.
- D kira sma sdh wanggi n ati ampela ke goreng masukan saos tiram lada hitam gula merah kecap aduk rata lalu masukan air secukupnya sy pk segelas krg lebih 200 ml agar lbh meresap n empuk.
- Lalu masukan telur aduk sbntr tes rasa udh pas tggu dr air tggal dikit/ sat br angkat deh sajikan dgn seperti biaaa nasi hanggat n kerupuk....
Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng tersebut sangat cocok bila disandingkan dengan nasi dan lauk pauk lainnya.
Coba sekali-kali kamu bikin menu ati ampela yang berbeda sedikit. Yuk contek resep praktis masak ati ampela saos lada hitam berikut ini. Pertama, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Kemudian tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan irisan bawang putih.
Mudah sekali kan membuat Oseng ati ampela putih telor cabe ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7539878-oseng-ati-ampela-putih-telor-cabe-ijo