Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Anda bisa membuat Ati Ampela Cabe Ijo memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ati Ampela Cabe Ijo
- Siapkan 1/2 kg ati ampela ayam.
- Siapkan 1 ons cabe hijau,iris serong.
- Bunda butuh 1 buah jagung manis ukuran kecil,sisir.
- Siapkan 2 buah tomat,buang biji, iris panjang.
- Siapkan 1 batang bawang prei, iris panjang2.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
- Anda butuh 1/2 sdt lada putih (untuk marinade).
- Kamu butuh 1/2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 1/2 sdm garam (untuk marinade).
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdm minyak zaitun (untuk marinade).
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara memasak Ati Ampela Cabe Ijo
- Cuci bersih ati rempelo, marinade dgn minyak zaitun, garam dan lada, diamkan 10 menit.
- Goreng di teflon dgn sedikit margarin,jgn terlalu lama mnggoreng karena ati akan mjadi keras.
- Tumis bawang prei, bawang putih dan merah smp harum, masukkan jahe, cabe dan tomat,tambah sedikit air.
- Masukkan ati rempelo, tambah kecap asin, minyak wijen, saus tiram, gula, dan lada hitam,kl krg asin bisa dtambah garam ya.
- Masukkan jagung manis, masak sampai air menyusut, angkat, sajikan.
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Mudah sekali bukan memasak Ati Ampela Cabe Ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5801856-ati-ampela-cabe-ijo