Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Bahan bahan Hati ayam Ampela ayam Usus ayam Cabe hijau Bawang merah Bawang putih Tomat hijau Tahu Garam Penyedap Minyak goreng #masakanreceh #hatiampelacabeijo. Aku dapet resepnya dari mamaku, tahu bahan bahan dan bumbunya. cuma ya sekedar tahu jarang eksekusi langsung.
Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng?
Anda bisa memasak Tahu Ati Ampela Cabe Ijo memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Ati Ampela Cabe Ijo
- Anda butuh 5 buah tahu putih, potong kotak".
- Siapkan 4 pasang ati ampela, rebus 15 menit, goreng sbntr dan potong".
- Siapkan 3 buah tomat hijau, potong".
- Kamu butuh 1 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1 sdt Bon Cabe level 30.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Sedikit air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh Bumbu Iris :.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Bunda butuh 3 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, potong dua.
- Anda butuh 25 buah cabe ijo keriting, iris serong.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.
Instruksi untuk buat Tahu Ati Ampela Cabe Ijo
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu putih hingga setengah kering, angkat dan tiriskan..
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu iris hingga harum dan matang.
- Selanjutnya masukan tahu dan ati ampela yg sdh di goreng, aduk rata.
- Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, bon cabe, garam, dan sedikit air, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Menjelang di angkat, masukan tomat hijau, aduk rata dan masak sebentar.. Cek rasa, lalu angkat dan sajikan hangat.
Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini.
Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran. Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. The box was too small for the food and it smashed my food.
Gampang sekali bukan memasak Tahu Ati Ampela Cabe Ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5236232-tahu-ati-ampela-cabe-ijo