Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Hai Bun, jumpa lagi di chanel Kuliner Rumah.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Anda bisa membuat Ati ampela cabe ijo menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ati ampela cabe ijo
- Siapkan 2 buah ati ampela yg telah di semur/rebus agak manis.
- Kamu butuh 6 buah cabe ijo.
- Kamu butuh 3 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah besar.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih sedang.
- Siapkan 1 butir tomat.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuh Secukupnya daun sere.
- Kamu butuh Secukupnya daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk nipis.
- Anda butuh Sepucuk garam.
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Instruksi untuk membuat Ati ampela cabe ijo
- Potong2 ati ampela, sisihkan. Potong2 tipis bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat..
- Geprek jahe, dan daun sere (klo saya ikat aja cukup)..
- Panaskan minyak 1sdm penuh saja. Sambil masukkan bawang putih, bawang merah, cabe. Gongso hingga harum..
- Masukkan daun salam, sere, jahe, daun jeruk dan tomat. Gongso lagi hingga layu..
- Tambahkan air sedikit, tunggu hingga masak, masukkan ati ampela, sembari tambahkan garam..
- Diamkan hingga bumbu2 merasuk. Koreksi rasa...
- Jadideh.. Kalau bagi yg suka manis bisa ditambah kecap ^^.
See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Berita terkini ati ampela - Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Bikin Ati Ampela Goreng Ala Warteg yang Enak Banget. Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Mudah sekali bukan membuat Ati ampela cabe ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4355298-ati-ampela-cabe-ijo