Kamu bisa memasak Balado Hati Kentang Cabe Ijo😘 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Balado Hati Kentang Cabe Ijo😘
- Anda butuh 1/2 kg hati ampela ayam.
- Anda butuh 3 buah kentang, kupas, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 buah bawang merah, cincang halus.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Anda butuh 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Siapkan 1 mata asam jawa.
- Anda butuh Giling/blender kasar:.
- Anda butuh 10 buah cabai hijau besar.
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau.
- Anda butuh Secukupnya:.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Step by step untuk membuat Balado Hati Kentang Cabe Ijo😘
- Cuci bersih hati dan ampela ayam, rebus bersama daun salam dan 1 batang serai (sekitar 10 menit). Angkat, tiriskan, potong sesuai selera, sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng kentang dulu, baru kemudian hati dan ampela sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang, masukan cabai, daun jeruk dan sereh..
- Masak sampai harum. Beri sedikit air, bumbui dengan garam, asam jawa dan gula pasir. Koreksi rasa..
- Masukan kentang, hati dan ampela. Aduk rata biarkan sebentar supaya bumbu meresap, angkat, hidangkan. Enjoy😘.
Gampang sekali kan bikin Balado Hati Kentang Cabe Ijo😘 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10056707-balado-hati-kentang-cabe-ijo%F0%9F%98%98