Memasak sambel goreng kentang Cabe Ijo yang simple dan sederhana untuk keluarga tercinta, bagi yang tidak suka ati ampela bisa diganti udang atau yang. Sambal Goreng Ati Ampela Bunda adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Ati Ampela, Cabe Merah, Cabe Setan, Bawang Putih, Bawang Merah, Sereh, Daun Jeruk, Penyedap Rasa.
Di Solo atau ditempat lahir saya (Salatiga), ini.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.
Homepage » Resep Masakan » Sambal » Resep Sambal Goreng Ati Dengan Kentang.
Kamu bisa memasak Sambel Goreng Ati Cabe Ijo menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sambel Goreng Ati Cabe Ijo
- Siapkan 2 buah kentang besar (potong dadu).
- Kamu butuh 4 pasang ati ampela (ungkep dgn bumbu ungkep).
- Kamu butuh 100 gr cabe ijo keriting.
- Siapkan Secukupnya cabe ijo rawit.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 sdm air jeruk nipis.
- Anda butuh Secukupnya garam dan gula.
- Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu ungkep umum (bisa untuk ati ampela / ayam) :.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih (geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
Haluskan cabe merah, bawang merah Baca juga: Secret Recipe of Typical Sambal Ijo Padang Restaurant. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian slank, I'm in big trouble!!! (read: I'm capable of polishing off HUGE portion of rice!!!!). Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan gula pasir secukupnya. minyak goreng secukupnya. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit.
Cara memasak Sambel Goreng Ati Cabe Ijo
- Potongan kentang ukuran dadu direndam dalam air yg sudah ditambah sedikit garam. Biarkan sebentar lalu goreng. Tiriskan.
- Cuci bersih ati ampela. Rebus dgn air mendidih + bumbu ungkep. Hingga empuk (10 menit) lalu tiriskan. Goreng ati ampela hingga matang. Lalu potong dadu ati ampela..
- Ulek duo cabe dan duo bawang. Tambah perasan air jeruk nipis. Ulek kasar / halus sesuai selera (lebih mantap ulek halus).
- Tumis bumbu jangan terlalu lama agar warnanya tetap hijau. Masukkan ati ampela. Aduk-aduk.
- Terakhir masukan kentang. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula hingga dirasa pas rasanya..
- Sajikan dengan nasi hangat ❤.
Gurame Goreng Sambel Bledek adalah ikan gurame digoreng kering lalu diberi sambel bledek. Sambel ini terdiri dari cabe dan tomat rasanya pedas. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri.
Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan masakan yang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng ati is the sauce for stir fry chicken gizzards or liver and potato.
Mudah sekali kan memasak Sambel Goreng Ati Cabe Ijo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4820260-sambel-goreng-ati-cabe-ijo