Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Karena saat ini sedang tidak produksi.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Bunda bisa membuat Wingko Babat memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Wingko Babat
- Siapkan 250 gr kelapa parut, kukus.
- Bunda butuh 250 gr tepung ketan.
- Bunda butuh 150 ml santan (me: instant).
- Bunda butuh 100 gr gula pasir (boleh lebih jika suka manis).
- Kamu butuh 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin (me: blueband).
Cara membuat wingko babat. yuk belajar resep membuat kue tradisional indonesia khas kota Semarang. Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat populer di. Последние твиты от Wingko babat (@ftrshh). the game of life.
Cara buat Wingko Babat
- Kukus sebentar ± 5 menit kelapa agar wingko tidak cepat basi dan tengik. Punya ku kelamaan jd agak coklat warnanya..😥.
- Campur semua bahan jadi 1. Aduk2 sampai rata dan bs dipulung. Bulatkan sesuai selera..
- Panaskan wajan, tidak perlu minyak krn adonan sudah mengandung mentega. Masukkan bulatan adonan, tekan dg bagian blakang sendok supaya agak pipih. Ketebalan sesuai selera ya. Kalau tebal, dlmnya chewy. Kalau tipis, tekstur jd agak crunchy. Panggang dg teflon sampai berwarna kecoklatan. Gunakan api kecil supaya bagian dlm wingko matang. Angkat dan sajikan..
Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga Bagi anda semua yang sedang mencari informasi mengenai resep kue Wingko Babat. Wingko babat merupakan kudapan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana-mana. Wingko babat yang enak ini ternyata makanan khas Semarang lho, berikut faktanya.
Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Resep Wingko Babat Lembut & Enak Подробнее. Cara membuat wingko babat teflon enak dan lembut Подробнее.
Mudah sekali bukan buat Wingko Babat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12962508-wingko-babat