Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet) Anda bisa membuat Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet) memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet)

  1. Kamu butuh Bahan A :.
  2. Bunda butuh 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Kamu butuh 75 mentega/margarin (sy blueband cake and cookies).
  4. Anda butuh 30 gr gula halus.
  5. Bunda butuh 80 ml air matang.
  6. Kamu butuh Bahan B :.
  7. Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
  8. Anda butuh 75 gr mentega/margarin (sy blueband cake and cookies).
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan Isian :.
  11. Anda butuh Pisang uli,raja,kepok(sy kepok,kukus sebentar).
  12. Siapkan Coklat blok,keju.
  13. Siapkan Bahan oles :.
  14. Siapkan 1 butir kuning telur.
  15. Bunda butuh 1 sdt skm.
  16. Siapkan Topping :.
  17. Siapkan Keju, almond.

Langkah-langkah untuk memasak Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet)

  1. Aduk rata bahan A smp setengah kalis, bulatkan, diamkan 15 menit. Menit ke 5 adonan A didiamkan,segera aduk rata bahan B, bulatkan lalu diamkan bersamaan dgn adonan A td selama 10 menit..
  2. Bagi adonan A & B masing² menjadi 16 pcs dan bulatkan (berat adonan A kurang lebih 24 gr, adonan B 11 gr).
  3. Gilas melebar adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya. Lipat menyerupai amplop. Gilas lagi lalu lipat mjd 2. Terakhir lipat 2 lg,lakukan smp adonan A & B hbs. Diamkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jd lentur dan mudah dibentuk).
  4. Kemudian gilas lg adonan dgn posisi lipatan diatas (tengah agak tebal) Lalu isi dgn bahan isi. Tutup dan lipat seperti amplop. Rapikan disisi² nya.
  5. Tata dlm loyang 20x20 cm (sy 24x24 cm) yg sdh diberi baking paper dan diolesi margarin (sy diber jarak biar nnti yg ambil mudah).
  6. Poles dgn bahan olesan lalu beri topping. Kemudian panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dgn suhu 180' selama 25 - 30 menit (tergantung oven msg²).
  7. Keluarkan bolen,oles dgn bahan olesan lg lalu panggang kembali selama 5 menit (smp coklat keemasan)..
  8. Dinginkan dan sajikan.. Alhamdulillah krispi dan berlapis...

Mudah sekali bukan bikin Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13852886-bolen-pisang-coklat-keju-tanpa-korsvet

Video Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet)