Kue yang terbuat dari adonan tepung ketan(tepung beras ketan) dan kelapa parut seperti ini juga enak untuk kita jadikan camilan keluarga. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Wingko, wiwingka or bibika, which is sometimes called wingko babat, wiwingka or bibika (rev.
Wingko babat merupakan makanan tradisional khas indonesia.
Wingko, sejenis kue yang terbuat dari tepung beras ketan, kelapa muda dan gula.
Bunda bisa memasak Kue Wingko Babat memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Wingko Babat
- Bunda butuh 1 butir kelapa yang belut tua (kupas kulit nya dan diparut).
- Kamu butuh 250 gram tepung ketan.
- Anda butuh 250 gram gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sendok teh vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan secukupnya Air kelapa.
Mohon maaf untuk yang sudah kirim pesan menanyakan Wingko Babat. Karena saat ini sedang tidak produksi. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Jawabannya bisa, resep Wingko Babat pun sederhana untuk dipraktikkan. Dengan berbagai bahan yang familiar di sekitar kita, kue satu ini bisa dibuat sendiri tanpa perlu mengeluarkan biaya yang.
Cara memasak Kue Wingko Babat
- Cambur kelapa parut, gula, garam dan vanili aduk rata.
- Masukkan tepung ketan aduk rata dan masukkan air kelapa sedikit demi sedikit sampe bisa dicetak di cetakan.
- Panaskan cetakan dan madukan adonan wingko kedalam cetakan (kutang lebih satu sendok munjung) dan tutup kurang lebih 3 - 4 menit. Bolak balik adon jangan sampe gosong.
- Kalo 2 sisi sudah kecollatan itu tamdanya sudah matang.
- Dan dalamnya seeperti ini... bau nya harus dan rasa gurih dari kelapa dan gula.... ulala... legit pokoknya....
Wingko merupakan kue yang terbuat dari tepung beras ketan, dipadukan dengan gula dan gurihnya kelapa muda. Nama wingko identik dengan sebutan wingko Babat atau wingko Babad. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko merupakan kue yang sangt cocok disajikan untuk ibi-ibu arisan, acara rapat atau bisa juga untuk dikonsumsi dalam keluarga.
Mudah sekali kan bikin Kue Wingko Babat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13641465-kue-wingko-babat